小林まさみのプロフィール！経歴・年齢・家族は？薬味特集で話題マツコの知らない世界

2026年放送の『マツコの知らない世界』で

「薬味の世界」の案内人として出演し、

大きな注目を集めている料理研究家・小林まさみさん。

義父・小林まさるさんとの息の合った

掛け合いでも人気を集め、

これまで「冷奴の世界」「ナスの世界」

に続いて何度も番組に登場しています。

また、NHK『あさイチ』をはじめとする

情報番組や料理番組でも活躍し、

「家庭で作りやすく、おいしい料理」を

提案し続けています。

この記事では、小林まさみさんのプロフィールや経歴、

料理研究家として支持される理由、

『マツコの知らない世界』で紹介される

薬味の魅力まで詳しくご紹介します。

１，小林まさみのプロフィール！

小林まさみのプロフィール！家庭料理を極めた人気料理研究家

小林まさみさんは、日本を代表する家庭料理研究家の一人です。

料理は難しいものではなく、

「毎日無理なく続けられること」が

何より大切という考えのもと、

誰でも再現できるレシピを数多く発信しています。

現在はテレビ、雑誌、料理本、新聞、

企業レシピ開発など幅広く活躍しており、

「家庭料理なら小林まさみ」と

言われるほどの存在になっています。

特徴は、

身近なスーパーで買える食材だけを使う
工程が少なく失敗しにくい
家族みんなが喜ぶ味付け
作り置きにも向く

という、まさに家庭向けのレシピです。

最近ではSNSやYouTubeでも情報発信を行い、

多くのファンを獲得しています。

また、日本テレビ『キユーピー3分クッキング』

では長年講師を務め、季節感を大切にした料理を紹介。

雑誌『サンキュ！』『暮しの手帖』などでも

レシピ連載を担当するなど、その活躍は多方面に及びます。

義父・小林まさるさんとの名コンビ

小林まさみさんを語るうえで欠かせないのが、義父の小林まさるさんです。

まさるさんはもともと料理人ではありませんでしたが、

70代になってから料理助手として活動を始めました。

その自然体なキャラクターが人気となり、

『マツコの知らない世界』
『あさイチ』
『3分クッキング』

など数多くの番組へ出演しています。

まさみさんが料理を作り、

まさるさんが軽快なトークで

盛り上げるスタイルは、多くの視聴者から

「理想の嫁と義父」と親しまれています。

料理だけでなく家族の温かさまで伝わるコンビなのです。

２，小林まさみは『あさイチ』でも人気？

『あさイチ』でも人気！家庭料理が支持される理由とは？

小林まさみさんはNHK『あさイチ』にも出演経験があり、

家庭料理の達人として高い評価を受けています。

2026年には「ご自愛スープ」の特集で

義父・小林まさるさんが出演し、

体調が優れないときにも食べやすい

温かいスープを紹介しました。

引用元：https://masami-kobayashi.com/

また、これまでにも季節の料理や

健康を意識した献立づくりなど、

多くのテーマでレシピを披露しています。

３，小林まさみは薬味特集で話題

『マツコの知らない世界』薬味の世界で紹介！薬味を主役にする発想がすごい

2026年7月放送の『マツコの知らない世界』では、

「薬味の世界」に出演しました。

これは以前出演した「冷奴の世界」

「ナスの世界」に続くシリーズとなります。

一般的には料理の脇役と思われがちな薬味ですが、

小林まさみさんは「薬味こそ料理を変える主役」と考えています。

番組では、

大葉
みょうが
青ねぎ
生姜
にんにく
三つ葉
パクチー

などを使ったアレンジ料理が多数紹介されました。

薬味には

香りを引き立てる
食欲を増進する
夏バテ対策になる
塩分を控えても満足感が出る

などのメリットがあります。

特に暑い季節には薬味を上手に使うことで、

食欲が落ちても美味しく食べられる料理になります。

マツコ・デラックスさんも番組内で

驚きを見せる場面が多く、視聴者からも

「薬味だけでこんなに料理が変わるの？」

という反響がSNSでも多く寄せられました。

冷奴・ナスに続く人気シリーズ

実は小林まさみさんは

『マツコの知らない世界』への

出演経験が豊富です。

過去には

冷奴の世界
ナスの世界

にも出演。

冷奴特集では、

ねぎ山椒奴
アンチョビバター奴
みょうがとハムの塩奴

など、「こんな食べ方があったのか」

と驚くレシピを多数紹介しました。

どれもスーパーで手に入る

食材だけで作れるため、

放送直後にはSNSでも

「今夜作る！」という投稿が相次ぎました。

４，おわりに

小林まさみさんは、家庭料理を誰よりも

身近に感じさせてくれる料理研究家です。

2026年の『マツコの知らない世界』では

「薬味の世界」で再び注目を集め、

薬味の新しい楽しみ方を紹介しました。

これまでの「冷奴の世界」「ナスの世界」

に続く出演となり、その人気ぶりがうかがえます。

また、NHK『あさイチ』や『キユーピー3分クッキング』

などでも活躍し、「家庭で本当に役立つ料理」を発信し続けています。

義父・小林まさるさんとの温かなコンビも

大きな魅力で、料理だけでなく家族の絆や

食卓の楽しさまで伝えてくれる存在です。

薬味をほんの少し加えるだけで、

いつもの料理が驚くほどおいしくなる

――そんな新しい発見を教えてくれる小林まさみさん。

今後もテレビや料理本を通じて、

私たちの食卓をより豊かに

してくれることでしょう。