代官山の福招庵の意外な出前先と値段や驚きのメニューの多さ！【サラメシ】

今回は、【サラメシ】の

3年ぶりの「出前メシ」を

やるというので、

調べてみました。

よろしくお願いいたします。

どうぞご覧ください。

１，代官山の福招庵さんの意外な出前先！

出前メシの初回は、デザイナーさんの

経営している会社でしたね。

部屋が遠目に見てもキレイな色でした。

お洋服はピンク色が多かったと思います。

デザイナーさんは、親子丼か何かを

頼んでいて、「すっごくおいしいのよ～」

とおっしゃっていて、そこの会社に勤める

男性も福招庵さんとは４５年以上の

付き合い…って四半世紀以上！！

もう少しで半世紀です！！人との

付き合いも半世紀なんて大変ですが、

お蕎麦屋さんとの付き合いが45年…

って、福招庵さんのお蕎麦など

いろいろなものの味が

飽きのこない味なのでしょうね。

福招庵さんの営業期間の長さと

地元での愛され方が

わかった気がします。

その後は、何回か取材を断られ、

取材を次に受けていただけたのは、

ヴァイオリンなどの弦楽器の

世界的な輸入をしている、

弦楽器工房で修復工房！

代官山にあるのですね、スゴイです。

工房の会長さんは、

「俺の名前を知らなかったら

モグリよ？」とおっしゃっていたので、

とても有名な方なのだと思います。

非常にステキな楽器がたくさん

あるとのことだったので、

(ストラディバリウスとか…って仰ってて)

見学とかさせていただけないのか、と

本当に思いました。楽器を弾けないとダメ

なのでしょうね。弦楽器は弾けない

ので、残念です。ヴァイオリン…なんて

習っている同級生もいましたが、私は

ピアノくらいしか習えませんでしたし、

習ってもさほど弾けません。これでは

ダメですね。

工房に4人しか作業している人が

いなかったので、

工房の会長さんのおごりの出前

だったようですが、

フルメンバーいたら、

出前の値段も大変なものに

なりそうです。

(おごりの出前は、

１か月に１回ほどみたいです。)

あと、1社女性2人の会社

(コンサルティング会社)が

あったように思うのですが、

【サラメシ】でも、こんなに

取材を断られるのだなぁ、と

思いました。

まぁ、社外秘の会議とか

してたら、テレビの取材は

受けられませんよね。

取材を受けてくださった会社が、

3社もあって良かったなぁ、と

思いました。

しかも、3社とも面白い会社でしたね。

取材を受けてくださることもステキですが、

お仕事をしているところもとてもステキで、

カッコ良かったです！！

水木一郎さんも行っていた…？↓

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2023.05.31

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２，代官山の福招庵さんの意外な値段について

福招庵さんは、代官山という場所に

あるのに、値段の割安感がありました。

これ(揚げカレーそば)は、

そばをあげて、

カレーをかけてあるのです。

※こちらはイメージです。

玉子丼850円ですよ？

このお店、代官山に

あるのに、値段設定が安すぎる

気がします。これが地元の

お客様との良い関係に

なっているのかもしれません。

値段設定だけではないかも

しれませんが、地元の方々との

つながりも感じられました。

自分の好きなメニューを無くさず、

さらに工夫しておいしくして

くれて値段は据え置きだったら、

頼まざるを得ないですよね。

そういったところにお客さんと

福招庵さんのつながりが

見えるような気がしました。

「週刊朝日最終号」のつながりが？

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2023.06.15

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３，代官山の福招庵さんの驚きのメニューの多さ！

福招庵さんは、メニューの多さにも

驚けるところがあります。

なんと、メニューだけで

120種類あるのだそうです。

しかも、常連さんだけの

裏メニューとかもありそうです。

メニューを並べて貼ろうと思っただけで、

３～４枚はありました。

値段も読めるところだけでも、

たぬき　５００円

きつね　５００円とか、

ありました。安すぎる気がします。

これだけのメニューがあって、

電話での出前の注文にこたえる

って、ものすごいことのような

気がします。

出前を持って行く店員さんも

値段は把握していないといけませんし、

これだけメニューがあると、

覚えるのも大変ですね。

このメニューの多さとその

値段を覚えるだけでも、

尊敬に値するもののような

気がしています。

先週のサラメシはスゴイです！↓

natsume723blog

 

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2023.07.03

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４，まとめ

福招庵さんの出前先は、

地元の会社がたくさんありました。

代官山には、さまざまな

業種の会社があり、

そういった会社に出前へ

行っていました。

福招庵さんの値段は、

代官山にあるお店にしては、

メニューの値段が非常に安いです。

この安いお金で、出前を

していただけるのは、すごく

ありがたいし、少し申し訳なく

思ってしまいます。

メニューの多さに店員さんの

大変さにも思うところが

ありました。

この多い種類の

メニューの値段を覚えて

出前をしてくださるという

ことが、本当にありがたいし、

申し訳ないことのように

思えてしまいます。

福招庵さんの発展を望んで

記事を終わりにしたいと

思います。